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Jahrgang: 2018
Tokajer Auslese 3-Puttonyos 0,5 l
Dieser Wein wurde in günstigen Jahrgängen hergestellt, wenn eine beträchtliche Menge der Beeren an den Trauben von Botrytis befallen war. In seiner Kategorie gehört er zu dem Besten, was die Natur zu bieten hat.
Zur grundlegenden Tokajer Weinmenge von 136 l (Gönczer Fass) werden 3 Puttonyos Rosinenbeeren hinzugefügt (1 Puttonyos = 25 kg). Der natürliche Zuckergehalt beträgt mindestens 60 g/l.
Der langsame Gärungsprozess setzt sich in den Tuffsteinkellern fort, üblicherweise über mehrere Jahre, wo der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnuancen entwickelt. Er wird jeden Kenner der Tokajer Weine zufriedenstellen. Geeignet für die kostbarsten Momente und außergewöhnlichen Anlässe.
Farbe: Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Nuancen.
Aroma: Charakteristisches Aroma von botrytisierten Trauben und Oxidation.
Geschmack: Fein karamellig, extraktreich und angenehm süß.
Serviervorschlag: Süßer Aperitif, auch als Begleitung zu Desserts empfohlen.
Hersteller: Tokaj & Co, s.r.o., Medzipivničná 228/21, 076 82 Malá Tŕňa, Slowakei
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