4x Extra panenský olivový olej, plech 5L, 0,3%

Vypredané Gastro balenie

Extra panenský olivový olej z Kréty s aciditou 0,3% vyrobený lisovaním za studena z olív odrody Koroneiki. Vyrába sa v oblasti na južnej Kréte v Lasithi s rodinnou tradíciou výroby olivového oleja. Je najlepšou voľbou na šaláty, varenie a studenú kuchyňu. Skúste ochutnať jeho vynikajúcu chuť len tak na bagete či pečive.

Čo by ste mali vedieť o olivovom oleji

Olivový olej je považovaný za potravinu s obsahom mononenasýtených tukov, a je kľúčovým prvkom stredomorskej stravy.

Olivy na lisovanie sa trhajú pred konečným dozretím, kedy majú farbu zeleného baklažánu, pretože kvalita oleja je oveľa lepší, než olej z plne zrelých olív.

Panenský olivový olej, je "prírodná šťava", ktorá obsahuje nedotknuté všetky kľúčové zložky obsiahnuté v olivách, ako sú vitamíny a minerály, a teda má olivový olej k dispozícii všetky prospešné vlastnosti.

Panenské olivové oleje sú delené podľa obsahu voľných mastných kyselín (kyslosti, acidity) a ďalších zvláštnych charakteristík pre každú kategóriu.

149,00 € 159,60 €
Please select variants first