A legjobb minőségű extra szűz olívaolaj

Csúcsminőség Physis of crete

Kalyteros  /καλύτερος/ - a legjobb

Családi cég vagyunk Besztercebányáról, amely 1998 óta szereti Görögországot. 2018-ban úgy döntöttünk, hogy a legjobbat hozzuk Szlovákiába

Az emberek minőségi élelmiszert akarnak, ezért csak a legjobbat áruljuk. Minden BIO minőségben. Az olajat a betakarítás után azonnal préselik, ami garantálja az alacsony savasságot és a maximális minőséget.

Egy krétai családtól, aki ezt becsületesen és minőségileg végzi. Asmarianakis család *Physis of crete*

Minden évben meglátogatjuk, újraképződünk, hogy megismerjük és különösen megnézzük ennek a kiváló olívaolajnak a történetét.

A legtöbb termék Kréta Kritsa és Mirabello területéről származik.

A VORIZANAKI FAMILY WINERY családi pincészet Dafnes környékéről származik.

Nem csak olajat adunk, hanem szervizt és tanácsot is adunk.

Csak olívaolajjal kezdtük, ma már több mint 400 termékünk van Krétáról és Görögországból. Az e-shopban található áruk fizikailag is raktáron vannak. Tehát csak azt adjuk el, amink van

Felfelé ugrott az olívaolaj ára két év aszály után Spanyolországban és Olaszországban. Így megveszik a görögöt és emelkednek az árak.

Csak a legjobbakra koncentrálunk, ezért nálunk nem találsz gyengébb minőségű olajokat. Hat éve egy ilyen stratégiát választottunk, és ragaszkodunk is hozzá.

Mi az extra szűz olívaolaj?

Savasság

≤ 0,3% első osztályú extra szűz (a betakarítás után azonnal feldolgozva)

természetesen hidegen és mechanikusan préselve

≤ 0,8% extra szűz

0,8% feletti szűz

majd ezt követi a POMACE (SANSA), azaz lámpaolaj, termikusan vagy kémiai úton nyert maradékokból.

Extra szűz olívaolajunk gyümölcsös illatú, enyhén fűszeres ízű, enyhén fűszeres lecsengéssel. Ideális salátákhoz, és kiváló főzéshez, sütéshez és akár olajban történő sütéshez is, mivel akár 230 fokon is átég.

Vásároljon tartalmat, amelyet megismer, ne "Luxus" vagy "Exkluzív" csomagolást

A polifenol tartalma is fontos. Ez a legritkább dolog az olívaolajban. Olajaink polifenolokkal vannak feltöltve.

Evoo 0,2% 287mg/kg

Corona prémium 932mg/kg

Agoureleo 536 mg/kg

Korona Organic 1078mg/kg

A korai betakarítás salátákhoz és hidegkonyhákhoz alkalmas

Az extra szűz az olívaolaj legjobb minőségű és legdrágább osztályozása. Nem lehetnek benne hibák. Gyümölcsös illat, enyhén fűszeres íz, fűszeres lecsengéssel. Kizárólag mechanikus módszerekkel, oldószerek használata nélkül és az olajokat nem károsító hőmérsékleten szabad előállítani.

Nem könnyű extra szűz olívaolajat előállítani. A termelőnek jó állapotú friss olajbogyót kell használnia, és gondosan figyelemmel kell kísérnie a folyamat minden lépését. Az extra szűz olívaolaj nem marad így örökké. Az olaj még tökéletes tárolási körülmények között is idővel megromlik, ezért fontos, hogy két éves eltarthatósága alatt élvezze.

Hogyan válasszunk olívaolajat?

Nemcsak a savasság fontos, hanem a polifenoltartalom is. Ez a legritkább dolog az olívaolajban.

A versenyen az illatot és az ízt értékelik, színes üvegből, mert nem a szín a fő mutató.

Tehát gyümölcsös illat, enyhén csípős íz fűszeres lecsengéssel, és van választási lehetőség